日月股份

超下饭的豆腐做法,味道棒极了!

    咖喱豆腐干


    食材
    500克 豆腐干
    半个 洋葱
    1个 红泡椒
    1个 青椒
    1个 西红柿
    少许 姜
    少许 盐
    20ml  椰浆

    5克 姜黄粉
    5克 孜然粉
    5克 辣椒粉


    做法

    -step1-

    洋葱切细条,青椒、

    红椒切小块,姜切丝

    西红柿放在开水中烫几分钟,方便去皮

    切小粒

    -step2-

    豆腐干切两半,

    日月股份先下锅煎至两面金黄待用

    日月股份煎好的豆腐干盛起待用,

    不需再放油,直接放入姜丝和

    洋葱丝,炒至变色

    放入姜黄粉、孜然粉、辣椒粉和少许盐


    放入切好的西红柿粒

    加200ml饮用水

    倒入椰浆

    日月股份煮开后,放入煎好的豆腐干,

    再煮10-15分钟

    起锅前放入青、红椒

    -step3-

    豆制品除了富含优质蛋白质,钙含量也很丰富,是除了牛奶和绿色蔬菜外,第三推荐的补钙食物。

    在补钙这件事上,豆腐干的补钙效率最高。

    在「获得同等量蛋白质又补钙」的角度考虑,豆腐干提供的钙量分别是豆腐和豆腐皮的 2.54 倍、6.5 倍。平时炒菜放点豆干,一两(50 克)就能满足一天的大豆摄入量,满足  33% 的钙含量摄入。 

本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,可拔打24小时举报电话4000070609 或 在线举报
来自: 平凡的人  > 素食
举报
猜你喜欢
类似文章
蜜汁豆腐的做法
西红柿烧豆腐的做法
这才是豆腐做好吃的做法,饭店都尝不到,吃一口就停不下筷子了!
10道精品素食小炒*
西红柿洋葱炒鸡蛋的做法
素食菜谱竟然比肉还让人流口水,太诱人了!
更多类似文章 >>
配资公司 服务